Confettura di fichi d’india

100 g - 2,00 
280 g - 4,00 

La pianta di questo frutto sorprendente, dal sapore suadente, caratterizza gran parte dei panorami siciliani.

Svuota
COD: CO.03 Categoria: Product ID: 1455

Descrizione

La confettura di fichi d’india è prodotta con il 140% di frutta per 100 g di prodotto finito; non contiene pectina. La varietà utilizzata è la prima raccolta in quanto più polposa e meno ricca di semi rispetto alla “bastardona”. L’epoca di maturazione va da agosto fino a ottobre. Il metodo di produzione sottovuoto prevede basse temperature e temi di cottura brevi lasciando inalterati l’aroma e il sapore. Nella produzione usiamo tutte e tre le varianti di colore: rosso; bianca ; gialla in proporzione diversa. Viene usata per la prima colazione sia per farcire crostate e cornetti ma può essere usata anche per farcire panettoni e colombe.

INGREDIENTI:
fichi d’india (polpa e succo 140%), saccarosio, succo di limone.

Informazioni aggiuntive

Peso

100 g, 280 g

Phone: 3383791519