Descrizione
Viene prodotta con il 90% di frutta per 100 g di prodotto finito, non contiene pectina. La varietà utilizzata è la Oblonca. La caratteristica di questa confettura è che oltre ad essere utilizzata per preparare dolci e per la prima colazione, può essere utilizzata per accompagnare secondi piatti di carni, specialmente quelle grasse, di pollame e selvaggina. SICILIA diffusa sul territorio
INGREDIENTI:
mela cotogna (polpa e succo 110%), saccarosio, succo di limone.