Descrizione

La marmellata di arance amare BIO ha il sapore pieno della frutta di prima qualità e della marmellata di una volta: è preparata con 100% di polpa e succo delle arance coltivate nel pieno rispetto della natura nella zona della piana di Catania. La collocazione geografica, il sole e clima permettono di produrre, con metodi naturali, frutti gustosi e fragranti dal sapore inimitabile.
Per preparare questa marmellata sbucciamo la frutta a mano, cuocendola a temperature bassissime e sottovuoto, con l’aggiunta di una minima parte di zucchero di canna.
Al palato risulta piacevolmente amarognola, impreziosita da una nota dolce data dalla sottile scorza del frutto candita.
Per questo ogni assaggio è un’esperienza sensoriale indimenticabile che vi sorprenderà.
La consistenza densa rende ideale l’utilizzo della marmellata per molteplici usi: spalmata su una fetta di pane fragrante a colazione o abbinata a formaggi freschi per uno sfiziosissimo aperitivo.
Le arance amare sono un frutto estremamente prezioso: alcuni studi hanno messo in evidenza le notevoli proprietà terapeutiche antitumorali di questo agrume.